【人生の楽園】GaccoChacco（がっこちゃっこ）処、道｜メニュー・営業時間・アクセス完全ガイド【秋田県五城目町】

2026年1月24日

2026年1月24日18時放送！テレビ朝日「人生の楽園」で紹介

秋田県五城目町にある食堂『GaccoChacco（がっこちゃっこ）処、道』が、2026年1月24日(土)18:00よりテレビ朝日系「人生の楽園」で全国放送されます。

約50種類もの手作り漬け物「がっこ」が主役という、他に類を見ない話題の食堂。

母・本間ミネ子さん(75歳)の伝統の味を守るため、娘・佐藤香織さん(52歳)が2024年にオープンしました。

本記事では、メニュー詳細、営業時間、アクセス方法、そして感動の開業ストーリーまで、どこよりも詳しくご紹介します。

【この記事でわかること】

GaccoChaccoの詳しいメニューと料金
営業時間・定休日・予約の可否
車・電車での詳細アクセス方法
五城目朝市との同時訪問プラン
佐藤香織さん・本間ミネ子さんの開業秘話
530年続く五城目朝市の魅力

GaccoChacco（がっこちゃっこ）処、道｜店舗基本情報

店舗データ

項目	詳細
店名	GaccoChacco（がっこちゃっこ）処、道
読み方	がっこちゃっこしょ、みち
住所	〒018-1706 秋田県南秋田郡五城目町字上町277-91
電話番号	非公開（Instagramでのお問い合わせ推奨）
営業時間	10:00～15:00
ランチタイム	11:00～14:00頃（推定）
定休日	不定休（Instagram @gaccochacco で要確認）
駐車場	あり
座席数	カフェスタイル（詳細不明）
支払い方法	現金推奨（詳細はお問い合わせください）
開業	2024年

Instagram公式アカウント

@gaccochacco

営業日のお知らせ、本日のがっこ（漬け物）紹介、イベント情報などを随時更新。訪問前の確認必須です。

店名の由来、店名「GaccoChacco処、道」の意味とコンセプト

「がっこちゃっこ」とは？

Gacco（がっこ）: 秋田弁で「漬け物」のこと
Chacco（ちゃっこ）: 秋田弁で「お茶っこ」「お茶を飲む」のこと

がっこちゃっこは、漬け物を囲んでお茶を飲みながらおしゃべりする、秋田県に古くから伝わる文化です。祖母の代から続く、地域の人々が集まり、笑顔で語り合う温かな時間を表しています。

「処、道」に込められた想い

**「道」**は、香織さんの座右の銘です。

感謝の道: 高齢者層・シニア層が、今日まで作ってくれた「道」への感謝
未来への道: これからの子どもたちに通ってもらう「道」を作りたいという願い
人生の道: 誰もが生き生きと暮らせる場所でありたいという決意

コンセプト｜みんなが生き生きと暮らせる場所づくり

GaccoChaccoが目指すのは、単なる飲食店ではありません。

4つの柱:

居場所の創出: シニア世代が集まり、楽しくお話ができる第三の場所
健康寿命の延伸: 歩いて来て、食べて、話して、歩いて帰る生活習慣の定着
世代間交流: 子育て世代とシニア世代がつながる場
伝統文化の継承: 530年続く五城目朝市の「がっこ」文化を未来へつなぐ

佐藤香織さんの言葉：

「皆さんとも、当店で『わっはっは』と笑いながら、生活の知恵やいろいろな技術などを教え合えたら嬉しいです。一緒にもっと輝きましょう!」

メニュー詳細｜約50種類の「がっこ」が主役の定食

看板メニュー「今日の定食」

GaccoChaccoの最大の特徴は、漬け物が主役の定食です。

定食の構成:

メイン料理（肉料理または魚料理）
ご飯
汁物
約50種類から選ばれる3種類のお漬物（がっこ）

価格: 詳細は店舗にお問い合わせください

がっこ（漬け物）の特徴

製造者: 本間ミネ子さん(75歳) 種類: 約50種類製法: 家族に受け継がれてきた伝統の味特徴: 季節ごとに旬の野菜を使用

3人で訪問すると、3種類の異なるがっこを提供してくれるため、食べ比べが楽しめます。

約50種類のがっこラインナップ（推定）

【定番のがっこ】

大根の漬け物: たくあん、いぶりがっこなど
白菜の漬け物: 浅漬け、古漬けなど
きゅうりの漬け物: パリパリ食感
なすの漬け物: しっとり系
かぶの漬け物: 甘酢漬けなど
にんじんの漬け物: 彩り鮮やか
みょうがの漬け物: さっぱり系

【季節のがっこ】

春（3～5月）:

ふきのとうの漬け物
わらびの漬け物
その他山菜の漬け物

夏（6～8月）:

きゅうりの浅漬け
なすの漬け物
トマトの漬け物

秋（9～11月）:

大根の漬け物
かぶの漬け物
白菜の漬け物

冬（12～2月）:

保存食としての漬け物各種
長期熟成漬け物

【珍しいがっこ】

ミズ（みずたたき）の漬け物: 五城目名物の山菜
キノコの漬け物: 秋限定
その他: 五城目町の特産品を使った創作漬け物

お漬物の販売

店舗での定食だけでなく、漬け物の販売も行っています。

購入場所:

GaccoChacco店頭: 営業時間中
五城目朝市: 毎月2、5、7、0のつく日（午前7時～正午頃）

お土産や自宅用に、本間ミネ子さんの伝統の味をお持ち帰りいただけます。

営業時間・定休日・予約方法

営業時間

10:00～15:00（ラストオーダー時間は要確認）

ランチタイム: 11:00～14:00頃（推定）

定休日

不定休

重要: 必ずInstagram（@gaccochacco）で最新の営業日を確認してからご訪問ください。

営業状況が変わる可能性がある日:

五城目朝市開催日（2、5、7、0のつく日）
本間ミネ子さんが朝市に出店するため、店舗営業が変更になる場合があります

予約について

現時点では予約システムについての公式情報はありません。

おすすめ: Instagramのダイレクトメッセージで事前にお問い合わせすることをおすすめします。

混雑状況と訪問のコツ

比較的空いている時間帯:

平日の10:00～11:00（開店直後）
平日の14:00～15:00（閉店前）

混雑が予想される時間帯:

土日祝日のランチタイム（11:30～13:30）
五城目朝市開催日
2026年1月24日以降: 「人生の楽園」放送後は特に混雑が予想されます

アクセス方法｜車・電車・バスで行く方法

【車でのアクセス】最も便利

秋田市方面から

ルート: 国道13号・285号経由
所要時間: 約40分（約30km）
高速道路利用: 秋田自動車道「五城目八郎潟IC」より約15分

カーナビ設定:

住所検索: 「秋田県南秋田郡五城目町字上町277-91」
または: 「五城目町上町」で検索し、朝市通り周辺を目指す

能代市方面から

ルート: 国道7号・285号経由
所要時間: 約1時間

大館市方面から

ルート: 国道285号経由
所要時間: 約1時間20分

駐車場

あり（台数など詳細は店舗にお問い合わせください）

【公共交通機関でのアクセス】

最寄り駅: JR奥羽本線「八郎潟駅」

①路線バス利用

バス会社: 秋田中央交通
路線: 五城目線
乗車: 八郎潟駅前
降車: 五城目バスターミナル
所要時間: 約20分
バスターミナルからGaccoChaccoまで: 徒歩約10分

注意: バスの本数が少ないため、事前に時刻表を確認することを強くおすすめします。

②タクシー利用

乗車場所: 八郎潟駅前
所要時間: 約15分
料金目安: 2,500円～3,000円

タクシー予約: 事前に配車アプリまたは電話予約がおすすめです。

【五城目朝市からのアクセス】

GaccoChaccoは、五城目朝市の会場「下タ町通り」から徒歩約5～10分の好立地です。

おすすめルート:

午前7時～9時: 五城目朝市を散策
朝市でミネ子さんの漬け物ブースを訪問
徒歩5～10分でGaccoChaccoへ移動
10時の開店と同時にカフェタイムまたはランチ

周辺ランドマーク

五城目町中心部に位置
五城目朝市通り（下タ町通り）から徒歩圏内
道の駅五城目から車で約5分
五城目城（森山公園）から車で約10分

開業ストーリー佐藤香織さん・本間ミネ子さんの感動の物語

主人公①:佐藤香織さん(52歳)

生い立ち

出身: 秋田県五城目町
幼少期: 祖母が作る漬け物に親しみ、祖母が友人たちを招く「がっこちゃっこ」の輪に加わっていた

経歴

学歴: 短大卒業
職歴: 福祉施設で生活相談員として27年間勤務
結婚: 32歳の時、同じ福祉施設に務めていた卓生さんと結婚
家族: 2人の息子を出産し育て上げる

開業への想い

27年間の在宅介護の経験から、香織さんは強く感じていました。

健康寿命を延ばすことの重要性
高齢化率50%を超える五城目町でのシニア世代の居場所の必要性
母の漬け物が食べられなくなる危機を救いたい
朝市の伝統「がっこ」文化を守り、未来へつなぎたい

主人公②:母・本間ミネ子さん(75歳)

漬け物への情熱

継承: 家族に受け継がれてきた漬け物の味を守り続ける
評判: 周囲からは”漬物上手”として知られる
定年後: 五城目町の朝市で漬け物を販売開始
人気: その味は評判を呼び、朝市の名物に

朝市での活動

出店日: 毎月2、5、7、0のつく日の五城目朝市
販売品: 季節の新鮮な野菜や山菜を使った漬け物
スタイル: お客さんとの会話を楽しみながら販売

危機の訪れ:食品衛生法の改正

2021年の転機

5年前（2021年）、食品衛生法が改正されました。

改正内容: 加工所がなければ漬け物の販売ができなくなる

この法改正により、本間ミネ子さんの「がっこ作り」に大きな危機が訪れます。

香織さんの決断

「このままでは、母の漬物が食べられなくなり、朝市から”がっこ”の店が消えてしまう」

この危機感から、佐藤香織さんは一念発起。母の味と朝市の伝統を守るため、食堂開業を決意しました。

開業までの道のり

ステップ1: 物件探し

知り合いの実家を購入

ステップ2: 改装

店舗として改装
新品の冷蔵庫、壁紙、床シートを導入
厨房の奥に漬け物加工所を併設（食品衛生法に対応した正式な加工場）

ステップ3: 資金調達

五城目町の「起業等支援事業補助金」を活用
クラウドファンディングを実施

ステップ4: 開業

2024年: 食堂『GaccoChacco（がっこちゃっこ）処、道』オープン

香織さんのビジョン

健康寿命を延ばす取り組み

香織さんが考える理想的な1日の流れ:

朝食を食べる
歩いてお店まで来る
昼食を食べる
がっこちゃっこしながら心の活性化を図る
歩いて帰る

この繰り返しで、認知症予防と健康寿命を延ばし、要介護認定率の低下につなげたいと考えています。

多世代交流の場

子育て世代へのメッセージ:

お子様連れの若い人にも来てほしい
シニアには子育てのプロもいる
ちょっと息抜きしたいとき、赤ちゃんを抱っこしてもらっている間にゆっくりお茶をする

シニア世代へのメッセージ:

相互の触れ合いや交流を通してワイワイしてほしい
生活の知恵やいろいろな技術を教え合いたい

五城目朝市｜530年の歴史と魅力

朝市の基本情報

歴史: 530年以上（秋田県内で最も古い朝市）
開催日: 毎月2、5、7、0のつく日
例: 2日、5日、7日、10日、12日、15日、17日、20日、22日、25日、27日、30日
開催時間: 午前7時～正午頃
場所: 五城目町下タ町通り（通称:朝市通り）

朝市の歴史

約525年前（室町時代末期）、馬場目地区の「町村」に「市」を開いたのが始まり。

流通の拠点として栄え、さまざまな職人が集まった町。民衆のパワーにより、戦国時代、江戸時代、明治維新、そして現代へと、時代のうねりを乗り越え今日も繁栄しています。

朝市で買えるもの

野菜・農産物:

地元産の新鮮野菜
季節の山菜（春）
キノコ（秋）

魚介類:

八郎潟産の魚

加工品:

漬け物（がっこ） ← 本間ミネ子さんもここで販売!
手作りパン
お菓子

食事:

だまこ鍋（400円）
おやき
大判焼

ごじょうめ朝市plus＋（朝ぷら）

定期朝市の開催日が土曜・日曜と重なる日のうち月2回開催される、若い世代向けの朝市。

開催時間: 午前9時～12時頃
出店内容: ハンドメイド雑貨、焼き菓子、コーヒー、キッチンカーなど
出店料: 町内110円、町外210円（格安!)
来場者数: 老若男女、約3,000人

五城目朝市の季節イベント

山菜まつり（5月中旬）

タラの芽、コゴミ、黒ワラビなどの山菜が豊富
山菜汁、だまこ鍋、山菜蕎麦の出店

市神祭（6月中旬）

朝市の神様を祀るお祭り

「みずたたき」まつり（7月中旬）

五城目名物「ミズ」（山菜）の料理を楽しむ

きのこまつり（10月中旬）

天然キノコが並ぶ秋の風物詩

あったか鍋まつり（2月中旬）

冬の味覚、温かい鍋料理を堪能

五城目町のその他の観光スポット

道の駅五城目（悠紀の国五城目）

特産品: 農産物直売所で地元の新鮮野菜を購入
食事処「だまこ庵」: 名物「だまこ鍋」を堪能
カフェ: キイチゴのソフトクリームが人気
所在地: GaccoChaccoから車で約5分

五城目城

場所: 森山公園内
建物: 天守閣風の郷土館
眺望: 八郎湖周辺の素晴らしい眺望を楽しめる
入館料: 無料
所在地: GaccoChaccoから車で約10分

森山公園

見どころ:

五城目城
遊歩道
山頂の希望の鐘
自然観察園（樹齢300年のモミの木）

お土産・特産品

GaccoChaccoで買えるもの

本間ミネ子さんの手作り漬け物:

店頭で販売
五城目朝市でも購入可能
五城目町の味を自宅でも楽しめます

五城目町の特産品

だまこ:

ご飯を丸めたもの
だまこ鍋の主役

日本酒:

福禄寿など地元の蔵元

和菓子・お菓子:

地元の老舗

木工品:

伝統工芸品

よくある質問FAQ

Q1: 予約は必要ですか?

A: 現時点では予約システムについての公式情報はありません。不定休のため、Instagram（@gaccochacco）で営業日を確認してから訪問することを強くおすすめします。事前にダイレクトメッセージでお問い合わせするのも良いでしょう。

Q2: お漬物だけの購入はできますか?

A: はい、可能です。GaccoChacco店頭で販売しているほか、毎月2、5、7、0のつく日の五城目朝市で、本間ミネ子さんが直接販売しています。

Q3: 子ども連れでも大丈夫ですか?

A: はい、大歓迎です。多世代交流を目指しているお店ですので、お子様連れでも安心してご来店ください。シニアの方々との交流も楽しめます。

Q4: 駐車場はありますか?

A: はい、駐車場があります。台数など詳細は店舗にお問い合わせください。

Q5: 五城目朝市はいつ開催されていますか?

A: 毎月2、5、7、0のつく日に開催されています。午前7時～正午頃です。例えば、2日、5日、7日、10日、12日、15日、17日、20日、22日、25日、27日、30日などです。

Q6: クレジットカードや電子マネーは使えますか?

A: 支払い方法については、現時点で公式情報がありません。現金を用意していくことをおすすめします。詳細は店舗にお問い合わせください。

Q7: 「がっこちゃっこ」って何ですか?

A: 秋田県の伝統文化で、漬け物（がっこ）を囲んでお茶を飲みながら（ちゃっこ）おしゃべりすることです。地域の人々が集まり、笑顔で語り合う温かな時間を指します。

Q8: 一人でも入りやすいですか?

A: はい、アットホームな雰囲気のお店なので、一人でも気軽に訪問できます。地元のシニアの方々との交流も楽しめますし、スタッフも温かく迎えてくれます。

Q9: 「人生の楽園」放送後の混雑状況は?

A: 2026年1月24日の放送後は、全国からの訪問者で混雑が予想されます。平日の早い時間帯の訪問、または事前にInstagramで営業状況を確認することをおすすめします。

Q10: 英語メニューはありますか?

A: 現時点では情報がありません。秋田県の郷土料理がメインのため、日本語のみの可能性が高いです。事前にお問い合わせください。

秋田の漬け物「がっこ」豆知識

「がっこ」の語源

秋田弁で漬け物を「がっこ」と呼ぶ理由には諸説あります。

有力な説:

「がっこう（学校）」が転じたという説
「漬ける」という意味の方言「がす」から派生したという説

秋田県の代表的な「がっこ」

いぶりがっこ

製法: 大根を燻製にしてから漬ける
特徴: 独特の香ばしさと食感
知名度: 全国的に有名な秋田の郷土料理

なた漬け

由来: なたで割ったように見えることから
材料: 大根やきゅうりを粗く切って漬ける
特徴: ダイナミックな見た目

しそ巻き

製法: しその葉で巻いた漬け物
味: さっぱりとした味わい

漬け物の健康効果

発酵食品としての価値

乳酸菌: 腸内環境を整える
免疫力: アップ効果
消化: 消化を助ける酵素

野菜の栄養

ビタミン: ビタミンB群、ビタミンC
ミネラル: カリウム、カルシウム
食物繊維: 豊富に含まれる
カロリー: 低カロリーで健康的

人生の楽園番組情報

放送詳細

番組名: 人生の楽園「秋田・五城目町～母の漬け物笑顔のがっこ食堂～」(睦月の参)
放送日時: 2026年1月24日(土) 18:00～18:30
放送局: テレビ朝日系列
案内人: 菊池桃子、小木逸平（テレビ朝日アナウンサー）

予想される番組内容

前半パート:

佐藤香織さんの生い立ちと福祉施設での27年間
本間ミネ子さんの朝市での活動
食品衛生法改正による危機

中盤パート:

店舗開業への決断と準備
クラウドファンディングの挑戦
漬け物加工所の設置

後半パート:

GaccoChacco開店後の日々
お客さんとの心温まる交流
約50種類のがっこの紹介
「がっこちゃっこ」の温かな風景
五城目朝市の賑わい

見どころ

母娘の絆: 母の味を守るために奮闘する娘の姿
伝統の継承: 530年続く朝市文化を未来へつなぐ取り組み
世代を超えた交流: シニアと若い世代が集う場所づくり
五城目町の魅力: 美しい自然と歴史ある町並み
美味しそうな漬け物: 約50種類の色鮮やかながっこ

見逃し配信

TVer: 放送終了後1週間程度無料配信
テレビ朝日動画: 公式動画配信サービス

まとめ｜母の味を守る、笑顔あふれる食堂へ

GaccoChacco（がっこちゃっこ）処、道は、単なる飲食店ではありません。

このお店が大切にしている5つのこと

母の味を守る: 家族に受け継がれてきた漬け物の伝統
朝市の文化を守る: 530年続く五城目朝市の名物「がっこ」
地域の居場所: シニア世代が集まり、笑い合える第三の場所
多世代交流: 子育て世代とシニア世代がつながる架け橋
健康寿命: 歩いて来て、食べて、話して、歩いて帰る生活習慣の定着

佐藤香織さん・本間ミネ子さんの想い

27年間の介護経験から感じた「居場所の必要性」。
母の漬け物が食べられなくなる危機への対応。
「わっはっは」と笑える場所を作りたい。
「がっこちゃっこ」の文化を未来へつなぐ。

食品衛生法の改正という危機を、母娘の絆で乗り越えた感動のストーリー。約50種類の漬け物が主役という、全国でも類を見ないユニークな食堂です。

訪問の際のチェックポイント

✓ Instagram（@gaccochacco）で営業日を確認
✓ 五城目朝市の開催日（2、5、7、0のつく日）と合わせるのがおすすめ
✓ 現金を用意
✓ ゆっくりと「がっこちゃっこ」を楽しむ時間を確保
✓ お土産用の漬け物購入も忘れずに

**2026年1月24日（土）18:00～放送の「人生の楽園」**をぜひご覧いただき、そして実際にGaccoChaccoを訪れて、本間ミネ子さんの伝統の味と、佐藤香織さんの温かいおもてなしを体験してください。

五城目朝市と合わせて訪問すれば、530年続く伝統と、2024年に始まった新しい挑戦の両方を感じられるはずです。

母の味、秋田の伝統、そして笑顔。すべてが詰まったGaccoChaccoで、心温まるひとときをお過ごしください。

店舗情報まとめ

GaccoChacco（がっこちゃっこ）処、道

項目	詳細
住所	〒018-1706 秋田県南秋田郡五城目町字上町277-91
営業時間	10:00～15:00
定休日	不定休（要Instagram確認）
Instagram	@gaccochacco
駐車場	あり
アクセス	秋田市から車で約40分、JR八郎潟駅からバス・タクシー利用