【LIFE IS MONEY特集】クルミッ子なぜリス？デザイン変更で売上60倍の奇跡！鎌倉紅谷V字回復の秘密

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クルミッ子の美味しさの秘密

デザインだけではない、中身も本物の職人技！

3つの素材の完璧な調和

1. 自家製キャラメル

• 職人が毎日手作り
• 甘さとほろ苦さが絶妙なバランス
• キャラメル作りが味を左右する最重要工程

2. ぎっしり詰まったクルミ

• カリッと香ばしい食感
• 歯ごたえのよいクルミを贅沢に使用
• 余計な空気を含まない美しい断面

3. バター生地

• 上下の厚さをミリ単位で変える技術
• 全体の一体感を生み出す縁の下の力持ち
• 甘すぎない絶妙な仕上がり

職人の手仕事へのこだわり

キャラメル作りは職人が担当し、一つの鉄板ごとに丁寧に仕上げています。

手作業で作る理由：

• 均質な味を保つため
• 機械では出せない繊細な調整
• 1個1個に職人の思いを込める
  
  
  

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リスくんの展開：グッズ化とコラボの成功

リスくんグッズが大人気

パッケージのリスくんの人気に応えて、エコバッグやマグカップ、ブックマークの絵柄にも採用されています。

人気グッズ一覧：

• エコバッグ
• マグカップ
• ブックマーク
• マスキングテープ
• レターセット
• 缶入りパッケージ

季節限定デザイン「クルミッ子かわるっ子」

短冊型カードを差し込むとデザインが変わる！

季節イベント限定デザイン：

• お正月版（干支リスくん）
• クリスマス版
• 母の日・父の日版
• ハロウィン版

百貨店・ブランドとのコラボ

2022年以降の主なコラボ：

• VANILLABEANS（バニラビーンズ）
• ミサキドーナツ
• ピエール・エルメ・パリ（伊勢丹新宿店40周年記念）
• &OKOSHI（あみだ池大黒）
  
  
  

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SNS時代の成功戦略

InstagramとSNSでの積極発信

社長と副社長自らInstagramでライブ配信を行なっており、インサイトのデータを見ても狙い通りの年齢層に視聴されています。

SNS戦略の特徴：

• トップ自らが顔を出して配信
• 顧客との直接対話を重視
• リアルタイムでの商品情報発信
• ファンとの絆を深める取り組み

「映える」デザインがSNSで拡散

SNSで人気の理由：

• レトロかわいいリスのイラスト
• 写真映えするパッケージ
• 季節限定デザインのコレクション性
• 開封時の「かわいい！」という驚き
  
  
  

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クルミッ子ファクトリー：新たな体験価値

横浜に誕生した体験型店舗

Kurumicco Factory（クルミッ子ファクトリー）の魅力：

• 工場・店舗・カフェが一体型
• ガラス越しに製造工程を見学可能
• ここでしか食べられないオリジナルメニュー

人気メニュー：

• クルミッ子パフェ（1,595円）
  • 商品と同サイズのクルミッ子がトッピング
  • 大きなリスくんクッキーも
  • コーヒージュレのほろ苦さが絶妙
• 飲むクルミッ子（823円）
  • 「クルミッ子は飲み物です」をコンセプトに開発

ワークショップ「クルミッ子つくるっ子！」

体験内容：

• 小学生以上対象
• 実際にクルミッ子を手作り体験
• リスくんバンダナ（三角巾用）、ドリンク、デザート付き
• 公式ホームページからの抽選申込制

開催場所：

• Kurumicco Factory：3,850円
• 八幡宮前本店2階：5,170円
  
  
  

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「クルミッ子切り落とし」の隠れた人気

地元民に愛される限定商品

クルミッ子切り落としとは？

• 製造過程で出る端の部分
• クッキー部分が多く、正規品とは違った味わい
• 価格：1,242円

購入方法：

• 小町横路店で販売
• 開店前に整理券配布
• 開店直後に売り切れることも

販売店舗：

• 小町横路店（メイン）
• 一部店舗で不定期販売
• オンラインショップで販売されることも
  
  
  

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クルミッ子を買いたい人のための完全購入ガイド

公式オンラインショップ（最推奨）

【鎌倉紅谷 公式オンラインショップ】

• URL：https://www.kamakurabeniya.com/
• 送料：全国一律920円（税込）
• 午前中の早い時間に注文推奨（売り切れ多発）

主な商品ラインナップ：

商品名	価格（税込）	内容
クルミッ子5個入	810円	お試しサイズ
クルミッ子8個入	1,296円	定番サイズ
クルミッ子16個入	2,592円	ギフト用
クルミッ子10個入（缶）	2,160円	リスの缶入り

賞味期限：製造日より70日

実店舗での購入

【鎌倉市内の主要店舗】

雪ノ下店（本店）

• 住所：鎌倉市雪ノ下1-8-36
• 営業時間：平日10:00～17:30、土日祝10:00～18:00
• アクセス：鎌倉駅東口より徒歩7分（若宮大路沿い）
• 特徴：鶴岡八幡宮近く、観光に便利

長谷店

• 住所：鎌倉市長谷3-1-16
• 営業時間：9:00～17:00
• アクセス：江ノ電・長谷駅より徒歩7分
• 特徴：長谷大仏へ向かう道沿い

小町横路店（カフェ併設）

• 住所：鎌倉市雪ノ下1-2-2
• 営業時間：9:30～17:00
• 定休日：木曜
• 特徴：クルミッ子パフェが食べられる、切り落とし販売あり

【横浜エリア】

Kurumicco Factory（クルミッ子ファクトリー）

• 住所：横浜市金沢区幸浦2-23-1
• 営業時間：10:00～16:30
• 見学通路：10:00～16:00（11:30～13:00除く）
• 定休日：土日
• アクセス：金沢シーサイドライン「幸浦駅」より徒歩2分
• 駐車場：2台
• 特徴：工場見学・カフェ・限定パッケージ販売

横浜高島屋店

• 住所：横浜市西区南幸1-6-31 地下1階
• 営業時間：10:00～20:00
• アクセス：横浜駅西口より徒歩3分

【その他のエリア】

テラスモール湘南店

• 住所：藤沢市辻堂神台1-3-1 テラスモール湘南1階
• 営業時間：10:00～21:00
• アクセス：JR辻堂駅直結

百貨店での取り扱い

主な取り扱い百貨店：

• 伊勢丹新宿店
• 大丸
• 阪急
• 高島屋各店

百貨店限定デザイン：

• ミニ缶入り（756円）
• 創業70周年記念限定デザイン

eギフト・ギフトサービス

公式オンラインショップのギフトサービス：

• eギフト対応
• のしシール・のし紙対応
• ギフトシール
• セルフラッピング用キット販売
• 鎌倉で受け取り可能な送料無料サービス
  
  
  

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購入時の注意点とコツ

転売品に注意！

公式からの警告：

• インターネット上で高額転売されている商品あり
• 転売品は品質保証なし
• 必ず公式サイトまたは正規取扱店で購入を

見分け方：

• 公式価格より大幅に高い
• 出品者が個人
• 賞味期限の記載がない

購入のベストタイミング

オンラインショップ：

• 午前中の早い時間に注文
• 土日は特に売り切れが早い
• 季節限定商品は販売開始直後が狙い目

実店舗：

• 平日の午前中が比較的空いている
• 土日祝は開店直後がおすすめ
• 小町横路店の切り落としは開店前に整理券

賢い買い方

おすすめの購入パターン：

1. 初めての方：5個入りでお試し
2. 自宅用：8個入りが定番
3. ギフト用：16個入りまたは詰め合わせ
4. 特別な贈り物：缶入り10個入り

送料を節約するには：

• 鎌倉店舗で受け取り（送料無料サービス利用）
• まとめ買いで送料920円を効率化
• ギフトとして複数箇所に送る場合は一度に注文

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他の人気商品もチェック！

「あじさい」

46年余りの歴史があるラスク仕立ての焼菓子で、創業当時から人気のサブレ「鎌倉だより」と並ぶ鎌倉紅谷のスター商品です。

特徴：

• スポンジのしっとり感とアーモンドの香ばしさ
• 鎌倉のあじさいをイメージ
• 上品な甘さが魅力

「鎌倉だより」

特徴：

• 鶴岡八幡宮の大銀杏の葉をかたどったサブレ
• プレーン・あずき・抹茶の3種類
• バターとはちみつベース

「CHOCCO（チョッコ）」

特徴：

• チョコレートの焼き菓子
• クルミッ子の姉妹商品
• ココア生地とチョコレートの組み合わせ

詰め合わせギフト

人気の詰め合わせ：

• 詰合せ03：クルミッ子6個+あじさい4枚+鎌倉だより6枚
• 詰合せ05：クルミッ子10個+あじさい8枚

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LIFE IS MONEYが教えてくれたこと

デザインの力は売上を変える

番組で紹介された通り、パッケージの絵を変えただけで、売上が60倍超の52億円になりました。

デザイン変更の教訓：

1. 商品の中身とパッケージの一致が重要
2. ターゲット層を明確にする
3. 時代の流れを読む（SNS時代のデザイン）
4. 伝統を守りつつも変化を恐れない

経営者の決断力

有井社長の成功要因：

• 父の遺志を尊重しつつも、新しい時代に合わせた改革
• 地元の反対意見にも屈しない信念
• データとトレンドを分析した戦略
• 顧客との直接対話を重視

職人技とマーケティングの融合

成功の方程式：

本物の味（職人技） × 魅力的なデザイン × SNS戦略 = 売上60倍

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まとめ：クルミッ子が教えてくれる成功の秘訣

鎌倉紅谷「クルミッ子」のデザイン変更による売上60倍の奇跡は、単なるラッキーではありません。

成功の5つの要素：

1. 商品力：職人が手作りする本物の味
2. デザイン力：時代に合った親しみやすいビジュアル
3. ブランディング力：リスくんというキャラクターの育成
4. マーケティング力：SNSを活用した情報発信
5. 経営力：伝統を守りつつ変化を恐れない決断

テレビ東京「LIFE IS MONEY」が取り上げた通り、デザイン一つで企業の運命は大きく変わります。

鎌倉紅谷の成功は、老舗企業が新しい時代にどう適応すべきかを示す、まさに教科書のような事例といえるでしょう。